„Oh es riecht gut, oh es riecht fein …“
...so beginnt ein altes Kinderlied.
Haben auch Sie noch diesen aromatischen Duft und den butterzarten Geschmack unseres feinen Stollens im Mund? …
Weihnachtszeit - Christstollenzeit!
Seit über 130 Jahren backen wir in bester handwerklicher Tradition nach dem altbewährten Rezept unseres Ur-Ur-Großvaters.
Unsere Christstollen bestehen natürlich ausschließlich aus Rohstoffen erster Güte! Sie werden verfeinert mit edlen Mandeln und handverlesenen, in echtem Übersee-Rum eingelegten Rosinen. Der Hefeteig wird mit viel Zeit und Ruhe von Hand gewirkt. Nach dem Backen lagern wir unsere Christstollen im gut klimatisierten Stollenlager, gleich hinter der Backstube. Erst dort entfaltet sich der feine Geschmack. Bei Bedarf werden die Stollen frisch gebuttert und bekommen ihre weiße Haube. Gut verpackt werden sie in unsere Bäckerei-Filialen, Hotels, Gaststätten und auch sicher bald wieder zu Ihnen nach Hause gesandt …
Unser Christstollen-Shop ist wieder ab Oktober 2012 für Ihre Bestellungen geöffnet.
Es grüßt Sie herzlichst
Ihre Familie Thomas Mehnert und das gesamte Bäckerteam aus Dürrröhrsdorf
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P.S.: Eine Spezialität unserer Bäckerei sind die Wesenitztaler Stollenwipfel. Ein leichter Stollenteig aus Quark, Rosinen, Zitronat, ein bisschen Geheimnistuerei und der Wesenitz-Bitterlikör machen ihn unverwechselbar! |
